たねやってどんな店？
こんにちは。
暑くなってくると、ついつい喉ごしの良い物に手が伸びてしまうねこむすめです。
今回の記事は、
・とにかく美味しい和菓子が食べたい！
・お客様のところに持っていく、夏らしいお菓子を探している
・あまり甘いものは得意ではないけど、夏にぴったりな甘味が食べたい気分
・グルテンフリーでお土産にできる、ちょっと良いお菓子が知りたい！
こんな方にオススメです。
ところで、和菓子の「たねや」って、皆さんご存知でしょうか。
福岡には店舗が無いので、ご存知ない方も多いかもしれませんね。
「たねや」は明治時代から続いている滋賀県の老舗和菓子屋さんで、歌舞伎役者の方がお使い物にする事もある、有名店なんです。
私は以前、どら焼きを頂いた時からすっかりたねやのファン。
しかしグルテンフリーを始めた事により、
小麦を含むどら焼きは食べられなくなってしまい、残念に思っていたのですが…
まだ希望がありました！
たねやは色んな種類の、季節に合った美味しいお菓子を売っているんです。
福岡には店舗は無いのですが、期間限定ショップを開いている事が偶にあります。
つい先日も、期間限定ショップが阪急内に出店していたので、家族へのお土産にする事に♪
色々美味しそうな水菓子が並んでいたのですが、
その中でも夏らしい寒天のお菓子「たねや寒天 夏みかん」を買ってみました！
という事で今回は、夏にぴったりなグルテンフリースイーツをご紹介したいと思います！
「たねや寒天」について
「たねや寒天」はその名の通り、寒天を使用した水菓子です。
寒天と聞くと、やはり夏に食べたくなるものですよね。
「たねや寒天」は4〜8月までしか販売していない、夏限定の人気商品なんですよ。
このお菓子は、サイコロ状にカットされた寒天に、餡や果物のソースを掛けて頂くちょっと変わったスイーツなんです。
「たねや寒天」の嬉しい効果
寒天にかけるソースの種類は、優しい甘さが嬉しい小豆と、さっぱりとした夏みかんの2種類。
このお菓子、先程少し変わっていると書きましたが、ただの寒天ではないんです！
その注目ポイントがこちら。
・寒天の形のこだわり
・食べる事で得られる2つの嬉しい効果
寒天は大きめのサイコロ状にカットされているのですが、この形にも理由があるんです。
なんでもさいの目は、寒天特有の食感を最も引き出し、楽しめる形なのだとか。
このお菓子は、”口の中に入れた時にほろりと崩れる瞬間のおいしさ”を追求して作られたものなのだそうで、
サイコロの形も考えられて作られているんです。
2つ目の注目ポイントは、そのカロリーの低さと食物繊維。
寒天はとってもヘルシーな食べ物なので、夏みかん味は、なんとたったの46キロカロリー！
これなら、ちょっと小腹が空いた時にも安心して食べられますよね。
また、寒天は意外に腹持ちがいいので、ダイエット中の方には特にオススメです。
| 熱量 | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物（糖質/食物繊維） | |
| たねや寒天 小豆 | 134kcal | 2.8g | 0.2g | 33.6g(27.6g/6.0g) |
| たねや寒天 夏みかん | 46kcal | 0.2g | 0.1g | 13.5g(9.1g/4.4g) |
（HP栄養成分表示より）
さらに、寒天はとっても食物繊維が豊富。
よって、このお菓子を食べる事で、日々の食事ではどうしても足りない食物繊維を補う事が出来るんです。
たねや寒天は、6.0ｇ（小豆味）もの食物繊維を取る事が出来ます。
女性の1日の食物繊維の接取目安が18gなので、お菓子でその1/3が取れると考えると嬉しいですよね。
嬉しい効果が一般のたねや寒天 段々食べたくなってきませんか？
このお菓子の注目ポイントはまだありますよ。次はそのちょっと変わった食べ方のご紹介をします。
「たねや寒天」の食べ方
このお菓子、ちょっと食べ方が変わっているお菓子なんです。
袋を開けると、このような半透明の筒と、金色のパウチが。
これだけでは全く食べ方が分かりませんが…
きちんとこのような食べ方の説明書も入っていました。
なるほど。この筒の中に入っている寒天を、自分で引っ張り出して頂くのですね。
面白いしくみです。
1.よく冷やす
ゼリー状の食べ物は、やっぱり良く冷えていた方が美味しいですよね。
食べる前に、全体を冷蔵庫で良く冷やしてから頂いて下さい。
2.フィルムをはがす
まず、筒の両端に貼ってあるフィルムをはがします。
3.取っ手を引っ張り、寒天を引き出します
フィルムをはがすと、片側に取っ手が埋もれています。
その取っ手を引っ張り、寒天を器に出していきます。
お皿を下に用意して、この取っ手を引っ張ると、、、
一つ一つ区切られた部屋の中から、寒天が出てきました！
これ、思ってた以上に楽しいです笑
こういう最後の工程を自分で行えるお菓子って、好きなんですよね。
子どもさんがいるお家に持っていっても喜ばれそうです。
４．付属のソースをかけます
付属の金色のパウチの中には、夏みかんのソースが。
先程出した寒天の上にかけていきます。
結構トロンとしていますね。
こちらが全部かけた様子。
想像していた以上に、果肉がたっぷり入っています！
とっても涼しげなお菓子ができました。
気になるお味は？
“口の中でほろりと崩れる瞬間のおいしさを追求して作られた”
というこのお菓子。
その言葉通り、口の中入れると寒天がほろほろと崩れていきました。
その何とも言えない食感がくせになりそう。
付属の夏みかんソースは、夏みかんならではの甘酸っぱさとほろ苦さが感じられ、
暑い夏にぴったりのお菓子です。
果肉もたっぷりで、とろっとしたソースがシンプルな寒天ととてもよくあいます。
一言で表すならば、夏の味 ですね！
まとめ
今回は老舗和菓子屋たねやの、夏季限定スイーツ「たねや寒天」 をご紹介しました。
このお菓子のポイントは
・自分で引き出して盛り付ける楽しさがある
・身体に嬉しい効果をもたらしてくれる寒天を美味しくいただける
ことだと思います。
高級感もあり、夏のお土産にもぴったりなお菓子です。
楽天などでは、水ようかんなどとの詰め合わせも販売しています。
是非、大切な方への夏のご挨拶にも試してみてください。
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