カルディで買えるグルテンフリーパスタ|小林生麺のグルテンフリーヌードルがもちもちでソースに良く絡んでおいしい

グルテンフリーをはじめたばかりだと、こんな事でお悩みではありませんか?

  • グルテンフリーパスタを買ってみたいけど、どこに売っているか分からない
  • 折角買うなら安全で、普通の麺に近いものが食べたい
グルテンフリーパスタってスーパーでは売っているところがなかなかないですし、ネットで味の分からないものを1袋だけ頼むのもな…と思ってしまいがちですよね。

そんなあなたにおすすめなのが、小林生麺のグルテンフリー麺シリーズ

コーヒーや輸入食品で有名なカルディでも購入することができ(全ての店舗で扱っているかは分かりません)、グルテンフリー麺専用工場で作っているので安心して食べることができるグルテンフリーパスタなんです。

今回はそんな「小林生麺のグルテンフリーヌードル」をご紹介します。

いろいろなグルテンフリー食品がある小林生麺

米粉を使用した麺を複数製造

小林生麺は、岐阜県で70年間麺類の製造を行っている会社です。

もちろん普通の小麦粉を使用した麺の製造もしていますが、最近は米粉を使用した麺を多数製造・販売している会社でもあります。

この小林生麺の凄いところは、アレルギーの方でも安心して食べられる麺を作りたいとの強い思いから、管理を徹底していること。

よって、グルテンフリー麺は小麦粉などを一切使用しない、グルテンフリー専用工場で作られているそうなんです。

また、世界的な基準であるグルテンフリー認証マークも取得

アレルギーがある方でも安心して食べることができます。

ちょっとホームページの言葉を引用させて頂きますね。

何としても米粉のおいしさやメリットを多くの方々に知っていただきたいと試行錯誤を繰り返した結果、今では100%の生米粉麺を製造する全国でも珍しいメーカーとして注目されるようになりました。おかげさまで2015年2月には世界で最も権威のあるグルテンフリー認証マークを取得することができました。
これからも小林生麺は麺類一筋、ISO9001認証工場として「よりおいしく、より安全に」を目標に納得のいく麺作りを続けていきたいと考えております。

商品の麺は、パスタからうどん、そうめん、ラーメンまで様々。

えっこんなものもグルテンフリー!?と驚くような商品まであります。

麺だけではない豊富な品揃え

小林生麺のグルテンフリー商品は、麺だけではありません

  • 餃子・しゅうまいの皮
  • 小麦不使用のしょうゆを使ったスープ(ラーメン用)
  • グルテンフリーの焼きそばソース
  • 小麦不使用のめんつゆ
  • グルテンフリースイーツ
なども販売しているんです。

他の店では手に入らないような、豊富な品揃えが嬉しいですよね。

麺以外の商品も見てみる

レビュー

今回カルディで購入したのは、フィットチーネタイプのパスタ(ヌードル)です。

生パスタのようなもちもちさが特徴です。

原材料は国産のお米

気になる原材料はこちら

玄米粉(国内産)、食酢、酒精、増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、打粉(加工でん粉)

使用しているお米は岐阜か愛知のもの

ちなみにアルギン酸は海藻に含まれる天然の食物繊維で、キサンタンガムはトウモロコシなどのでんぷんから作られる成分なのだそうです。

余計なものをほどんど使用していないので、安心して食べる事ができますね。

専用工場で製造

先程も少し触れたように、小林生麺のグルテンフリー麺は全て専用の工場で製造しています

また、職人さんも専属で製造されているのだとか。アレルギーがある方でも安心して麺料理を楽しんで欲しいとの気持ちから生まれた商品なのだそうです。

他の商品を見てみる

グルテンフリーヌードルの食べ方

フィットチーネタイプのパスタとして

普通の生パスタと全く変わらずに食べられるので、パスタソースと和えて食べると美味しいです。

先日は上からチキンカチャトラ(チキンのトマト煮込み)をかけて頂きました。

チキンカチャトラについてはこちら

【トマト缶で簡単ごはん】鳥もも肉でチキンカチャトラを作ってみた

幅の広い麺なので、ソースとよく絡んでおいしいかったですよ。

汁気の多い麺料理に

くせのない味なので、他の麺料理にも使用できます。

担々麺の麺に使用してみましたが、おいしかったですよ。

あっさりツルツルタイプがお好みなら三穀麺、幅広でパスタ感が強いのは小林生麺のグルテンフリーヌードルだと思います。

三穀めんについてはこちら

【雑穀で出来たグルテンフリーパスタを買ってみた】三穀deパスタの気になるお味は?

原材料が小麦ではなく米なので、どんな料理にもあいそうな感じがしました。

小林生麺のグルテンフリーヌードルまとめ

この小林生麺のグルテンフリーヌードルのポイントは

小林生麺のグルテンフリーヌードルのポイント
  • 小麦などを含まない専用工場で厳しく製造されている
  • グルテンフリーでもフィットチーネタイプのパスタのようなもちもち麺を味わえる
  • 小林生麺のグルテンフリー商品はヌードル以外にも種類豊富
  • 公式サイトからでも楽天でも購入できる

今まで試してきたグルテンフリー麺の中で一番おいしい!と思ったこの小林生麺のグルテンフリーヌードル。

ぜひ試してみてくださいね。

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